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SUMMARY:Wilde Kräuter - Wilde Küche
DESCRIPTION:Wilde Kräuter - Wilde Küche\n\n\nIn der Reihe „Wilde Kräut
 er – wilde Küche“ stellen wir euch von April bis Oktober jeden Monat e
 in besonderes Wildkraut vor. Ihr erfahrt\, wo es wächst\, was es kann 
 – und wie wir es in der Küche in etwas Leckeres verwandeln.\n\nNeben s
 pannenden Infos über essbare Wildpflanzen steht auch das große Ganze i
 m Fokus: Wie können wir mit Wildkräutern unsere Ernährung nachhaltiger
  gestalten? Warum sind sie klimafreundlich?\n\nDer nächste Termin ist 
 am  17.09.26 (von 18:00 Uhr – 20:00 Uhr)\n\nKosten 20 €\n\nReferentin:
  Ute Twelker\n\n\nMehr Infos und Anmeldung unter hof-ramsbrock.de/vera
 nstaltung/wilde-kraeuter-wilde-kueche-27-8-26/\n\nVeranstalter: Klima-
  & Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock | Förderverein Hof Ramsbrock e.
  V.\n\nDatum: Donnerstag\, 27.08. 2026\, 18.00-20.00 Uhr\nOrt: Klima- 
 & Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock\, Ramsweg 2\, 33647 Bielefeld (-
 -> Anfahrt über Google-Maps)\nWebsite: http://hof-ramsbrock.de\n\nDer 
 Förderverein Hof Ramsbrock e. V. unterstützt den Ernährungsrat Bielefe
 ld.
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<h2><img loading=lazy decoding=async clas
 s=alignnone wp-image-2244 size-large src=https://ernaehrungsrat-bielef
 eld.de/wp-content/uploads/2026/02/Wilde-Kueche_web_klein-1024x576.jpg 
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 lde-Kueche_web_klein.jpg 1600w sizes=auto\, (max-width: 1024px) 100vw\
 , 1024px /></h2>\n<h2>Wilde Kräuter &#8211\; Wilde Küche</h2>\n<div cl
 ass=single-main-content><br>\nIn der Reihe „Wilde Kräuter – wilde Küch
 e“ stellen wir euch von April bis Oktober jeden Monat ein besonderes W
 ildkraut vor. Ihr erfahrt\, wo es wächst\, was es kann – und wie wir e
 s in der Küche in etwas Leckeres verwandeln.</p>\n<p>Neben spannenden 
 Infos über essbare Wildpflanzen steht auch das große Ganze im Fokus: W
 ie können wir mit Wildkräutern unsere Ernährung nachhaltiger gestalten
 ? Warum sind sie klimafreundlich?</p>\n<p><strong>Der nächste Termin i
 st am</strong>  17.09.26 (von 18:00 Uhr – 20:00 Uhr)</p>\n<p>Kosten 20
  €</p>\n<p><em><strong>Referentin:</strong> Ute Twelker</em></p>\n</di
 v>\n<p><strong>Mehr Infos und Anmeldung unter</strong> <a href=https:/
 /hof-ramsbrock.de/veranstaltung/wilde-kraeuter-wilde-kueche-27-8-26/ t
 arget=_blank rel=noopener>hof-ramsbrock.de/veranstaltung/wilde-kraeute
 r-wilde-kueche-27-8-26/</a></p>\n<p>Veranstalter: Klima- &amp\; Umwelt
 bildungszentrum Hof Ramsbrock | Förderverein Hof Ramsbrock e. V.</p>\n
 <p><strong>Datum:</strong> Donnerstag\, 27.08. 2026\, 18.00-20.00 Uhr<
 br>\n<strong>Ort:</strong> Klima- &amp\; Umweltbildungszentrum Hof Ram
 sbrock\, Ramsweg 2\, 33647 Bielefeld (<a href=https://www.google.com/m
 aps/place/Ummelner+Str.+84\,+33647+Bielefeld/@51.95126\,8.47847\,16z/d
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 r Google-Maps</a>)<br>\n<strong>Website:</strong> <a href=http://hof-r
 amsbrock.de target=_blank rel=noopener>http://hof-ramsbrock.de</a></p>
 \n<p><em>Der Förderverein Hof Ramsbrock e. V. unterstützt den Ernährun
 gsrat Bielefeld.</em></p>\n<p><a href=https://hof-ramsbrock.de/ target
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SUMMARY:Gemüsedetektive | Terminreihe für Kinder ab 6 Jahren
DESCRIPTION:Gemüsedetektive | Neue Terminreihe für Kinder ab 6 Jahren\
 n\n\nGestern war das Beet noch schwarz und heute ist es grün? Tomaten 
 reifen nachts und Pommes wachsen unter der Erde?\n\nWenn du diese Frag
 en klären willst\, dann komm ins Team. Werde Gemüse-Detektiv und siche
 re die Beweise rund um den Tatort Garten.\n\nImmer freitags von 15.30 
 - 17 Uhr\, an folgenden Terminen: 17.4.\, 22.5.\, 12.6.\, 10.7.\, 28.8
 .\, und 25.9.2026.\n\nReferentin: Ute Twelker\n\n\nMehr Infos und Anme
 ldung unter https://hof-ramsbrock.de/veranstaltung/gemuesedetektive-28
 -8-26/\n\nVeranstalter: Klima- & Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock |
  Förderverein Hof Ramsbrock e. V.\n\nDatum: Freitag\, 28.08. 2026\, 15
 .30-17.00 Uhr\nOrt: Klima- & Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock\, Ram
 sweg 2\, 33647 Bielefeld (--> Anfahrt über Google-Maps)\nWebsite: http
 ://hof-ramsbrock.de\n\nDer Förderverein Hof Ramsbrock e. V. unterstütz
 t den Ernährungsrat Bielefeld.
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<h2><img loading=lazy decoding=async clas
 s=alignnone wp-image-2240 size-full src=https://ernaehrungsrat-bielefe
 ld.de/wp-content/uploads/2026/02/Gemuesedetektive-quer-kl.jpg alt= wid
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 rungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/2026/02/Gemuesedetektive-quer
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  (max-width: 1000px) 100vw\, 1000px /></h2>\n<h2>Gemüsedetektive | Neu
 e Terminreihe für Kinder ab 6 Jahren</h2>\n<div class=single-main-cont
 ent><br>\nGestern war das Beet noch schwarz und heute ist es grün? Tom
 aten reifen nachts und Pommes wachsen unter der Erde?</p>\n<p>Wenn du 
 diese Fragen klären willst\, dann komm ins Team. Werde Gemüse-Detektiv
  und sichere die Beweise rund um den Tatort Garten.</p>\n<p><em>Immer 
 freitags von 15.30 &#8211\; 17 Uhr\, an folgenden Terminen: 17.4.\, 22
 .5.\, 12.6.\, 10.7.\, 28.8.\, und 25.9.2026.</em></p>\n<p><em><strong>
 Referentin:</strong> Ute Twelker</em></p>\n</div>\n<p><strong>Mehr Inf
 os und Anmeldung unter</strong> <a href=https://hof-ramsbrock.de/veran
 staltung/gemuesedetektive-28-8-26/ target=_blank rel=noopener>https://
 hof-ramsbrock.de/veranstaltung/gemuesedetektive-28-8-26/</a></p>\n<p>V
 eranstalter: Klima- &amp\; Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock | Förde
 rverein Hof Ramsbrock e. V.</p>\n<p><strong>Datum:</strong> Freitag\, 
 28.08. 2026\, 15.30-17.00 Uhr<br>\n<strong>Ort:</strong> Klima- &amp\;
  Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock\, Ramsweg 2\, 33647 Bielefeld (<a
  href=https://www.google.com/maps/place/Ummelner+Str.+84\,+33647+Biele
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 ener>&#8211\;&gt\; Anfahrt über Google-Maps</a>)<br>\n<strong>Website:
 </strong> <a href=http://hof-ramsbrock.de target=_blank rel=noopener>h
 ttp://hof-ramsbrock.de</a></p>\n<p><em>Der Förderverein Hof Ramsbrock 
 e. V. unterstützt den Ernährungsrat Bielefeld.</em></p>\n<p><a href=ht
 tps://hof-ramsbrock.de/ target=_blank rel=noopener><img loading=lazy d
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 -bielefeld.de/wp-content/uploads/2026/01/hof_ramsbrock_logo_RGB_3_2-10
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SUMMARY:Regionale Herbstgemüse | Kochkurs der VHS
DESCRIPTION:Regionale Herbstgemüse | Kochkurs\nDer Herbst ist eine der
  kulinarisch spannendsten Jahreszeiten in Ostwestfalen. Wenn die Ernte
  eingebracht wird\, stehen regionale Produkte wie Kartoffeln\, Kürbis\
 , Kohl\, Äpfel und Pilze im Mittelpunkt der Küche. Dieser Kochkurs ver
 mittelt Teilnehmerinnen und Teilnehmern\, wie traditionelle Gerichte a
 us der Region mit frischen\, saisonalen Zutaten zubereitet und modern 
 interpretiert werden können. Die Kosten für die Lebensmittel in Höhe v
 on 14\,00 € sind in der Kursgebühr enthalten.Unsere Dozent*innen müsse
 n den Einkauf planen\, wir bitten daher um rechtzeitige Anmeldung\; An
 meldeschluss für die Kochkurse ist sieben Kalendertage vor Kursbeginn.
  Die Lebensmittelumlage ist nicht ermäßigungsfähig.\nUnsere Kurse sind
  Gast in den Schulküchen. Wir bitten Sie\, auf Sauberkeit und Ordnung 
 zu achten\, den Schulungsort so zu verlassen\, wie Sie ihn vorgefunden
  haben und die Gruppe beim Aufräumen zu unterstützen.\n\nLeitung: Iris
  Knubel\n\n\nMehr Infos und Anmeldung unter www.vhs-bielefeld.de/progr
 amm/gesundheit/kurs/Regionale-Herbstgemuese/2623234T6#inhalt\n\nVerans
 talter: VHS Bielefeld\n\nDatum: Freitag\, 04.09. 2026\, 18.00-21.30 Uh
 r\nOrt: Realschule Jöllenbeck\, Dörpfeldstr. 8\, 33739 Bielefeld\n\nDi
 e Leiterin Iris Knubel ist Mitglied im  Ernährungsrat Bielefeld.
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<h2><img loading=lazy decoding=async clas
 s=alignnone wp-image-2277 size-large src=https://ernaehrungsrat-bielef
 eld.de/wp-content/uploads/2026/07/Herbstgemuese-1024x732.jpg alt= widt
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 gsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/2026/07/Herbstgemuese-300x214.jp
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 //ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/2026/07/Herbstgemuese
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 ploads/2026/07/Herbstgemuese.jpg 1600w sizes=auto\, (max-width: 1024px
 ) 100vw\, 1024px /></h2>\n<h2>Regionale Herbstgemüse | Kochkurs</h2>\n
 <div class=single-main-content>Der Herbst ist eine der kulinarisch spa
 nnendsten Jahreszeiten in Ostwestfalen. Wenn die Ernte eingebracht wir
 d\, stehen regionale Produkte wie Kartoffeln\, Kürbis\, Kohl\, Äpfel u
 nd Pilze im Mittelpunkt der Küche. Dieser Kochkurs vermittelt Teilnehm
 erinnen und Teilnehmern\, wie traditionelle Gerichte aus der Region mi
 t frischen\, saisonalen Zutaten zubereitet und modern interpretiert we
 rden können. Die Kosten für die Lebensmittel in Höhe von 14\,00 € sind
  in der Kursgebühr enthalten.Unsere Dozent*innen müssen den Einkauf pl
 anen\, wir bitten daher um rechtzeitige Anmeldung\; Anmeldeschluss für
  die Kochkurse ist sieben Kalendertage vor Kursbeginn. Die Lebensmitte
 lumlage ist nicht ermäßigungsfähig.<br>\nUnsere Kurse sind Gast in den
  Schulküchen. Wir bitten Sie\, auf Sauberkeit und Ordnung zu achten\, 
 den Schulungsort so zu verlassen\, wie Sie ihn vorgefunden haben und d
 ie Gruppe beim Aufräumen zu unterstützen.</p>\n<p><em><strong>Leitung:
 </strong> Iris Knubel</em></p>\n</div>\n<p><strong>Mehr Infos und Anme
 ldung unter</strong> <a href=https://www.vhs-bielefeld.de/programm/ges
 undheit/kurs/Regionale-Herbstgemuese/2623234T6#inhalt target=_blank re
 l=noopener>www.vhs-bielefeld.de/programm/gesundheit/kurs/Regionale-Her
 bstgemuese/2623234T6#inhalt</a></p>\n<p>Veranstalter: VHS Bielefeld</p
 >\n<p><strong>Datum:</strong> Freitag\, 04.09. 2026\, 18.00-21.30 Uhr<
 br>\n<strong>Ort:</strong> Realschule Jöllenbeck\, Dörpfeldstr. 8\, 33
 739 Bielefeld</p>\n<p><em>Die Leiterin Iris Knubel ist Mitglied im  Er
 nährungsrat Bielefeld.</em></p>\n
URL:https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/events/regionale-herbstgemuese
 -kochkurs-der-vhs/?lang=de
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 ese-kochkurs-der-vhs/?lang=de
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SUMMARY:Einkochen – Sommer im Glas!
DESCRIPTION:Einkochen – Sommer im Glas!\n\n\nWer denkt beim Einkochen 
 nicht an Omas herrlichen Obstkompott oder an buntes Sommergemüse aus d
 em Glas? Einkochen ist eine bewährte und nachhaltige Methode\, Obst un
 d Gemüse haltbar zu machen.\n\nIn dieser Veranstaltung frischen wir ge
 meinsam altes Wissen auf und lernen (neu)\, wie Einkochen heute einfac
 h und sicher gelingt. Mit saisonalen Zutaten bereiten wir verschiedene
  Köstlichkeiten zu und füllen den Sommer ins Glas. Neben praktischen T
 ipps und Rezeptideen bleibt Zeit für Austausch\, Fragen und Genuss.\n\
 nEine Veranstaltung für alle\, die Wert auf Nachhaltigkeit\, Vorratsha
 ltung und selbst Gemachtes legen.\n\nKosten 25 €\n\n\nMehr Infos und A
 nmeldung unter https://hof-ramsbrock.de/veranstaltung/nachhaltigkeitsw
 ochen-einkochen/\n\nVeranstalter: Klima- & Umweltbildungszentrum Hof R
 amsbrock | Förderverein Hof Ramsbrock e. V.\n\nDatum: Donnerstag\, 10.
 09. 2026\, 17.30-20.00 Uhr\nOrt: Klima- & Umweltbildungszentrum Hof Ra
 msbrock\, Ramsweg 2\, 33647 Bielefeld (--> Anfahrt über Google-Maps)\n
 Website: http://hof-ramsbrock.de\n\nDer Förderverein Hof Ramsbrock e. 
 V. unterstützt den Ernährungsrat Bielefeld.
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<h2><img loading=lazy decoding=async clas
 s=alignnone wp-image-2276 size-full src=https://ernaehrungsrat-bielefe
 ld.de/wp-content/uploads/2026/07/Einkochen-pixabay.jpg alt= width=193 
 height=135 /></h2>\n<h2>Einkochen – Sommer im Glas!</h2>\n<div class=s
 ingle-main-content><br>\nWer denkt beim Einkochen nicht an Omas herrli
 chen Obstkompott oder an buntes Sommergemüse aus dem Glas? Einkochen i
 st eine bewährte und nachhaltige Methode\, Obst und Gemüse haltbar zu 
 machen.</p>\n<p>In dieser Veranstaltung frischen wir gemeinsam altes W
 issen auf und lernen (neu)\, wie Einkochen heute einfach und sicher ge
 lingt. Mit saisonalen Zutaten bereiten wir verschiedene Köstlichkeiten
  zu und füllen den Sommer ins Glas. Neben praktischen Tipps und Rezept
 ideen bleibt Zeit für Austausch\, Fragen und Genuss.</p>\n<p>Eine Vera
 nstaltung für alle\, die Wert auf Nachhaltigkeit\, Vorratshaltung und 
 selbst Gemachtes legen.</p>\n<p>Kosten 25 €</p>\n</div>\n<p><strong>Me
 hr Infos und Anmeldung unter</strong> <a href=https://hof-ramsbrock.de
 /veranstaltung/nachhaltigkeitswochen-einkochen/ target=_blank rel=noop
 ener>https://hof-ramsbrock.de/veranstaltung/nachhaltigkeitswochen-eink
 ochen/</a></p>\n<p>Veranstalter: Klima- &amp\; Umweltbildungszentrum H
 of Ramsbrock | Förderverein Hof Ramsbrock e. V.</p>\n<p><strong>Datum:
 </strong> Donnerstag\, 10.09. 2026\, 17.30-20.00 Uhr<br>\n<strong>Ort:
 </strong> Klima- &amp\; Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock\, Ramsweg 
 2\, 33647 Bielefeld (<a href=https://www.google.com/maps/place/Ummelne
 r+Str.+84\,+33647+Bielefeld/@51.95126\,8.47847\,16z/data=!4m5!3m4!1s0x
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  target=_blank rel=noopener>&#8211\;&gt\; Anfahrt über Google-Maps</a>
 )<br>\n<strong>Website:</strong> <a href=http://hof-ramsbrock.de targe
 t=_blank rel=noopener>http://hof-ramsbrock.de</a></p>\n<p><em>Der Förd
 erverein Hof Ramsbrock e. V. unterstützt den Ernährungsrat Bielefeld.<
 /em></p>\n<p><a href=https://hof-ramsbrock.de/ target=_blank rel=noope
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SUMMARY:Lecker\, gesund\, vegetarisch und vegan in den Wechseljahren g
 enießen | Kochkurs der VHS
DESCRIPTION:Lecker\, gesund\, vegetarisch und vegan in den Wechseljahr
 en genießen | Kochkurs\nUnbeschwert durch die Wechseljahre zu kommen\,
  wünschen sich viele Frauen. Eine ausgewogene\, vegetarische Ernährung
  kann da unterstützend wirken. Wir bereiten zum Beispiel eine vegane P
 oke Bowl mit viel frischem Gemüse zu. Die Kosten für die Lebensmittel 
 in Höhe von 14\,00 € sind in der Kursgebühr enthalten.\n\nUnsere Dozen
 t*innen müssen den Einkauf planen\, wir bitten daher um rechtzeitige A
 nmeldung\; Anmeldeschluss für die Kochkurse ist sieben Kalendertage vo
 r Kursbeginn. Die Lebensmittelumlage ist nicht ermäßigungsfähig.\nUnse
 re Kurse sind Gast in den Schulküchen. Wir bitten Sie\, auf Sauberkeit
  und Ordnung zu achten\, den Schulungsort so zu verlassen\, wie Sie ih
 n vorgefunden haben und die Gruppe beim Aufräumen zu unterstützen.\nLe
 itung: Iris Knubel\n\n\nMehr Infos und Anmeldung unter www.vhs-bielefe
 ld.de/programm/gesundheit/kurs/Lecker-gesund-vegetarisch-und-vegan-in-
 den-Wechseljahren-geniessen/2623232T6F#inhalt\n\nVeranstalter: VHS Bie
 lefeld\n\nDatum: Freitag\, 11.09. 2026\, 18.00-21.30 Uhr\nOrt: Realsch
 ule Jöllenbeck\, Dörpfeldstr. 8\, 33739 Bielefeld\n\nDie Leiterin Iris
  Knubel ist Mitglied im  Ernährungsrat Bielefeld.
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<h2><img loading=lazy decoding=async clas
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 eld.de/wp-content/uploads/2021/09/Teaser-Bild_anna-shvets-6593598-1-10
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 1-1536x1024.jpg 1536w\, https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-content
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 , https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/2021/09/Tease
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 98-1.jpg 1920w sizes=auto\, (max-width: 1024px) 100vw\, 1024px /></h2>
 \n<h2>Lecker\, gesund\, vegetarisch und vegan in den Wechseljahren gen
 ießen | Kochkurs</h2>\n<div class=single-main-content>Unbeschwert durc
 h die Wechseljahre zu kommen\, wünschen sich viele Frauen. Eine ausgew
 ogene\, vegetarische Ernährung kann da unterstützend wirken. Wir berei
 ten zum Beispiel eine vegane Poke Bowl mit viel frischem Gemüse zu. Di
 e Kosten für die Lebensmittel in Höhe von 14\,00 € sind in der Kursgeb
 ühr enthalten.</p>\n<p>Unsere Dozent*innen müssen den Einkauf planen\,
  wir bitten daher um rechtzeitige Anmeldung\; Anmeldeschluss für die K
 ochkurse ist sieben Kalendertage vor Kursbeginn. Die Lebensmittelumlag
 e ist nicht ermäßigungsfähig.<br>\nUnsere Kurse sind Gast in den Schul
 küchen. Wir bitten Sie\, auf Sauberkeit und Ordnung zu achten\, den Sc
 hulungsort so zu verlassen\, wie Sie ihn vorgefunden haben und die Gru
 ppe beim Aufräumen zu unterstützen.<br>\n<em><strong>Leitung:</strong>
  Iris Knubel</em></p>\n</div>\n<p><strong>Mehr Infos und Anmeldung unt
 er</strong> <a href=https://www.vhs-bielefeld.de/programm/gesundheit/k
 urs/Lecker-gesund-vegetarisch-und-vegan-in-den-Wechseljahren-geniessen
 /2623232T6F#inhalt target=_blank rel=noopener>www.vhs-bielefeld.de/pro
 gramm/gesundheit/kurs/Lecker-gesund-vegetarisch-und-vegan-in-den-Wechs
 eljahren-geniessen/2623232T6F#inhalt</a></p>\n<p>Veranstalter: VHS Bie
 lefeld</p>\n<p><strong>Datum:</strong> Freitag\, 11.09. 2026\, 18.00-2
 1.30 Uhr<br>\n<strong>Ort:</strong> Realschule Jöllenbeck\, Dörpfeldst
 r. 8\, 33739 Bielefeld</p>\n<p><em>Die Leiterin Iris Knubel ist Mitgli
 ed im  Ernährungsrat Bielefeld.</em></p>\n
URL:https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/events/lecker-gesund-vegetaris
 ch-und-vegan-in-den-wechseljahren-geniessen-kochkurs-der-vhs/?lang=de
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 risch-und-vegan-in-den-wechseljahren-geniessen-kochkurs-der-vhs/?lang=
 de
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SUMMARY:Wilde Kräuter - Wilde Küche
DESCRIPTION:Wilde Kräuter - Wilde Küche\n\n\nIn der Reihe „Wilde Kräut
 er – wilde Küche“ stellen wir euch von April bis Oktober jeden Monat e
 in besonderes Wildkraut vor. Ihr erfahrt\, wo es wächst\, was es kann 
 – und wie wir es in der Küche in etwas Leckeres verwandeln.\n\nNeben s
 pannenden Infos über essbare Wildpflanzen steht auch das große Ganze i
 m Fokus: Wie können wir mit Wildkräutern unsere Ernährung nachhaltiger
  gestalten? Warum sind sie klimafreundlich?\n\nKosten 20 €\n\nReferent
 in: Ute Twelker\n\n\nMehr Infos und Anmeldung unter hof-ramsbrock.de/v
 eranstaltung/wilde-kraeuter-wilde-kueche-17-9-26/\n\nVeranstalter: Kli
 ma- & Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock | Förderverein Hof Ramsbrock
  e. V.\n\nDatum: Donnerstag\, 17.09. 2026\, 18.00-20.00 Uhr\nOrt: Klim
 a- & Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock\, Ramsweg 2\, 33647 Bielefeld
  (--> Anfahrt über Google-Maps)\nWebsite: http://hof-ramsbrock.de\n\nD
 er Förderverein Hof Ramsbrock e. V. unterstützt den Ernährungsrat Biel
 efeld.
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<h2><img loading=lazy decoding=async clas
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 lde-Kueche_web_klein.jpg 1600w sizes=auto\, (max-width: 1024px) 100vw\
 , 1024px /></h2>\n<h2>Wilde Kräuter &#8211\; Wilde Küche</h2>\n<div cl
 ass=single-main-content><br>\nIn der Reihe „Wilde Kräuter – wilde Küch
 e“ stellen wir euch von April bis Oktober jeden Monat ein besonderes W
 ildkraut vor. Ihr erfahrt\, wo es wächst\, was es kann – und wie wir e
 s in der Küche in etwas Leckeres verwandeln.</p>\n<p>Neben spannenden 
 Infos über essbare Wildpflanzen steht auch das große Ganze im Fokus: W
 ie können wir mit Wildkräutern unsere Ernährung nachhaltiger gestalten
 ? Warum sind sie klimafreundlich?</p>\n<p>Kosten 20 €</p>\n<p><em><str
 ong>Referentin:</strong> Ute Twelker</em></p>\n</div>\n<p><strong>Mehr
  Infos und Anmeldung unter</strong> <a href=https://hof-ramsbrock.de/v
 eranstaltung/wilde-kraeuter-wilde-kueche-17-9-26/ target=_blank rel=no
 opener>hof-ramsbrock.de/veranstaltung/wilde-kraeuter-wilde-kueche-17-9
 -26/</a></p>\n<p>Veranstalter: Klima- &amp\; Umweltbildungszentrum Hof
  Ramsbrock | Förderverein Hof Ramsbrock e. V.</p>\n<p><strong>Datum:</
 strong> Donnerstag\, 17.09. 2026\, 18.00-20.00 Uhr<br>\n<strong>Ort:</
 strong> Klima- &amp\; Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock\, Ramsweg 2\
 , 33647 Bielefeld (<a href=https://www.google.com/maps/place/Ummelner+
 Str.+84\,+33647+Bielefeld/@51.95126\,8.47847\,16z/data=!4m5!3m4!1s0x47
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 arget=_blank rel=noopener>&#8211\;&gt\; Anfahrt über Google-Maps</a>)<
 br>\n<strong>Website:</strong> <a href=http://hof-ramsbrock.de target=
 _blank rel=noopener>http://hof-ramsbrock.de</a></p>\n<p><em>Der Förder
 verein Hof Ramsbrock e. V. unterstützt den Ernährungsrat Bielefeld.</e
 m></p>\n<p><a href=https://hof-ramsbrock.de/ target=_blank rel=noopene
 r><img loading=lazy decoding=async class=alignnone wp-image-2233 src=h
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 lefeld.de/wp-content/uploads/2026/01/hof_ramsbrock_logo_RGB_3_2.png 11
 75w sizes=auto\, (max-width: 250px) 100vw\, 250px /></a></p>\n
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 he-6/?lang=de
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 kuche-6/?lang=de
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 elefeld
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SUMMARY:Erntedank der Gemüsedetektive | Terminreihe für Kinder ab 6 Ja
 hren
DESCRIPTION:Erntedank der Gemüsedetektive | Neue Terminreihe für Kinde
 r ab 6 Jahren\n\n\nDie Beete sind noch voll mit Gemüse\, über und unte
 r der Erde.\n\nWenn du den ganzen Sommer schon mit uns im Garten unter
 wegs warst\, feiern wir jetzt zusammen Erntedank! Die Gemüse-Detektive
  gucken\, was man jetzt Tolles ernten kann. Zusammen verarbeiten wir l
 eckeres Gemüse zu kleinen Snacks und lassen es uns schmecken.\n\nImmer
  freitags von 15.30 - 17 Uhr\, an folgenden Terminen: 17.4.\, 22.5.\, 
 12.6.\, 10.7.\, 28.8.\, und 25.9.2026.\n\nReferentin: Ute Twelker\n\n\
 nMehr Infos und Anmeldung unter https://hof-ramsbrock.de/veranstaltung
 /gemuesedetektive-25-9-26/\n\nVeranstalter: Klima- & Umweltbildungszen
 trum Hof Ramsbrock | Förderverein Hof Ramsbrock e. V.\n\nDatum: Freita
 g\, 25.09. 2026\, 15.30-17.00 Uhr\nOrt: Klima- & Umweltbildungszentrum
  Hof Ramsbrock\, Ramsweg 2\, 33647 Bielefeld (--> Anfahrt über Google-
 Maps)\nWebsite: http://hof-ramsbrock.de\n\nDer Förderverein Hof Ramsbr
 ock e. V. unterstützt den Ernährungsrat Bielefeld.
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<h2><img loading=lazy decoding=async clas
 s=alignnone wp-image-2240 size-full src=https://ernaehrungsrat-bielefe
 ld.de/wp-content/uploads/2026/02/Gemuesedetektive-quer-kl.jpg alt= wid
 th=1000 height=562 srcset=https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-conte
 nt/uploads/2026/02/Gemuesedetektive-quer-kl.jpg 1000w\, https://ernaeh
 rungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/2026/02/Gemuesedetektive-quer
 -kl-300x169.jpg 300w\, https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/
 uploads/2026/02/Gemuesedetektive-quer-kl-768x432.jpg 768w sizes=auto\,
  (max-width: 1000px) 100vw\, 1000px /></h2>\n<h2>Erntedank der Gemüsed
 etektive | Neue Terminreihe für Kinder ab 6 Jahren</h2>\n<div class=si
 ngle-main-content><br>\nDie Beete sind noch voll mit Gemüse\, über und
  unter der Erde.</p>\n<p>Wenn du den ganzen Sommer schon mit uns im Ga
 rten unterwegs warst\, feiern wir jetzt zusammen Erntedank! Die Gemüse
 -Detektive gucken\, was man jetzt Tolles ernten kann. Zusammen verarbe
 iten wir leckeres Gemüse zu kleinen Snacks und lassen es uns schmecken
 .</p>\n<p><em>Immer freitags von 15.30 &#8211\; 17 Uhr\, an folgenden 
 Terminen: 17.4.\, 22.5.\, 12.6.\, 10.7.\, 28.8.\, und 25.9.2026.</em><
 /p>\n<p><em><strong>Referentin:</strong> Ute Twelker</em></p>\n</div>\
 n<p><strong>Mehr Infos und Anmeldung unter</strong> <a href=https://ho
 f-ramsbrock.de/veranstaltung/gemuesedetektive-25-9-26/ target=_blank r
 el=noopener>https://hof-ramsbrock.de/veranstaltung/gemuesedetektive-25
 -9-26/</a></p>\n<p>Veranstalter: Klima- &amp\; Umweltbildungszentrum H
 of Ramsbrock | Förderverein Hof Ramsbrock e. V.</p>\n<p><strong>Datum:
 </strong> Freitag\, 25.09. 2026\, 15.30-17.00 Uhr<br>\n<strong>Ort:</s
 trong> Klima- &amp\; Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock\, Ramsweg 2\,
  33647 Bielefeld (<a href=https://www.google.com/maps/place/Ummelner+S
 tr.+84\,+33647+Bielefeld/@51.95126\,8.47847\,16z/data=!4m5!3m4!1s0x47b
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 rget=_blank rel=noopener>&#8211\;&gt\; Anfahrt über Google-Maps</a>)<b
 r>\n<strong>Website:</strong> <a href=http://hof-ramsbrock.de target=_
 blank rel=noopener>http://hof-ramsbrock.de</a></p>\n<p><em>Der Förderv
 erein Hof Ramsbrock e. V. unterstützt den Ernährungsrat Bielefeld.</em
 ></p>\n<p><a href=https://hof-ramsbrock.de/ target=_blank rel=noopener
 ><img loading=lazy decoding=async class=alignnone wp-image-2233 src=ht
 tps://ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/2026/01/hof_ramsb
 rock_logo_RGB_3_2-1024x682.png alt= width=250 height=167 srcset=https:
 //ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/2026/01/hof_ramsbrock
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URL:https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/events/erntedank-der-gemusedet
 ektive-terminreihe-fur-kinder-ab-6-jahren/?lang=de
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SUMMARY:Günstig gut einkaufen – Preiswert\, gesund und nachhaltig esse
 n | Interaktiver Vortrag mit Annette Sabersky
DESCRIPTION:Wochen der Nachhaltigkeit: „Günstig gut einkaufen – Preisw
 ert\, gesund und nachhaltig essen“ Interaktiver Vortrag mit Annette Sa
 bersky\nGesund\, lecker und nachhaltig essen – und dabei noch sparen? 
 Geht das? Ja! Bio-Food-Expertin Annette Sabersky zeigt\, wie Sie mit r
 egionalen\, saisonalen und pflanzenbasierten Zutaten nicht nur Ihren G
 eldbeutel\, sondern auch die Umwelt schonen. Mit praktischen Tipps\, R
 ezepten und einem Blick hinter die Preisfallen des Supermarkts.\n\nEin
  Vortrag für alle\, die clever einkaufen und genießen wollen.\n\nVeran
 stalter: Stadtbibliothek Bielefeld in Kooperation mit dem Umweltamt Bi
 elefeld\n\nDie Veranstaltung ist kostenfrei!\n\nAnmeldung erforderlich
 : https://events.stadtbibliothek-bielefeld.de/Event36BWdN1009/\n\n\n\n
 Datum: Mittwoch\, 30.09. 2026\, 19.00 Uhr\nOrt: Stadtbibliothek Bielef
 eld (Literaturbühne | EG)\, Neumarkt 1\, 33602 Bielefeld
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<h2><img loading=lazy decoding=async clas
 s=alignnone wp-image-2282 size-large src=https://ernaehrungsrat-bielef
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 /wp-content/uploads/2026/08/Buch_Sabersky.jpg 790w sizes=auto\, (max-w
 idth: 652px) 100vw\, 652px /></h2>\n<h2>Wochen der Nachhaltigkeit: „Gü
 nstig gut einkaufen – Preiswert\, gesund und nachhaltig essen“ Interak
 tiver Vortrag mit Annette Sabersky</h2>\n<p>Gesund\, lecker und nachha
 ltig essen – und dabei noch sparen? Geht das? Ja! Bio-Food-Expertin An
 nette Sabersky zeigt\, wie Sie mit regionalen\, saisonalen und pflanze
 nbasierten Zutaten nicht nur Ihren Geldbeutel\, sondern auch die Umwel
 t schonen. Mit praktischen Tipps\, Rezepten und einem Blick hinter die
  Preisfallen des Supermarkts.</p>\n<p>Ein Vortrag für alle\, die cleve
 r einkaufen und genießen wollen.</p>\n<p><strong>Veranstalter:</strong
 > Stadtbibliothek Bielefeld in Kooperation mit dem Umweltamt Bielefeld
 </p>\n<p><strong>Die Veranstaltung ist kostenfrei!</strong></p>\n<p><s
 trong>Anmeldung erforderlich:</strong> <a href=https://events.stadtbib
 liothek-bielefeld.de/Event36BWdN1009/ target=_blank rel=noopener>https
 ://events.stadtbibliothek-bielefeld.de/Event36BWdN1009/</a></p>\n<hr /
 >\n<p><strong>Datum:</strong> Mittwoch\, 30.09. 2026\, 19.00 Uhr<br>\n
 <strong>Ort:</strong> Stadtbibliothek Bielefeld (Literaturbühne | EG)\
 , Neumarkt 1\, 33602 Bielefeld</p>\n
URL:https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/events/guenstig-gut-einkaufen-
 e2-80-93-preiswert-gesund-und-nachhaltig-essen-interaktiver-vortrag-mi
 t-annette-sabersky/?lang=de
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 en-e2-80-93-preiswert-gesund-und-nachhaltig-essen-interaktiver-vortrag
 -mit-annette-sabersky/?lang=de
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LOCATION:Stadtbibliothek Bielefeld\, Neumarkt 1\, Bielefeld
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UID:20261002T160000Z-20261002T193000Z-187@ernaehrungsrat-bielefeld.de
SUMMARY:Bohnen\, Linsen\, Kichererbsen & Co. | Kochkurs der VHS
DESCRIPTION:Bohnen\, Linsen\, Kichererbsen & Co. | Kochkurs\nDiese Hül
 senfrüchte liefern wertvolles\, pflanzliches Eiweiß. Sie sind Zutaten 
 abwechslungsreicher Gerichte mit und ohne Fleisch. Von Hummus bis Lins
 ensalat mit Schafskäse\; Lassen Sie sich überraschen! Die Lebensmittel
 kosten in Höhe von 14\,00 € sind in der Kursgebühr enthalten.\n\nUnser
 e Dozent*innen müssen den Einkauf planen\, wir bitten daher um rechtze
 itige Anmeldung\; Anmeldeschluss für die Kochkurse ist sieben Kalender
 tage vor Kursbeginn. Die Lebensmittelumlage ist nicht ermäßigungsfähig
 .\nUnsere Kurse sind Gast in den Schulküchen. Wir bitten Sie\, auf Sau
 berkeit und Ordnung zu achten\, den Schulungsort so zu verlassen\, wie
  Sie ihn vorgefunden haben und die Gruppe beim Aufräumen zu unterstütz
 en.\nLeitung: Iris Knubel\nMehr Infos und Anmeldung unter www.vhs-biel
 efeld.de/programm/gesundheit/kurs/Bohnen-Linsen-Kichererbsen-Co/262324
 2T6#inhalt\n\nVeranstalter: VHS Bielefeld\n\nDatum: Freitag\, 02.10. 2
 026\, 18.00-21.30 Uhr\nOrt: Realschule Jöllenbeck\, Dörpfeldstr. 8\, 3
 3739 Bielefeld\n\nDie Leiterin Iris Knubel ist Mitglied im  Ernährungs
 rat Bielefeld.
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<h2><img loading=lazy decoding=async clas
 s=alignnone wp-image-2279 size-large src=https://ernaehrungsrat-bielef
 eld.de/wp-content/uploads/2026/07/Bohnen-Linsen_etc-1024x683.jpg alt= 
 width=1024 height=683 srcset=https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-co
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 rnaehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/2026/07/Bohnen-Linsen_et
 c-300x200.jpg 300w\, https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/up
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 rat-bielefeld.de/wp-content/uploads/2026/07/Bohnen-Linsen_etc-1536x102
 4.jpg 1536w\, https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/2
 026/07/Bohnen-Linsen_etc-1320x880.jpg 1320w\, https://ernaehrungsrat-b
 ielefeld.de/wp-content/uploads/2026/07/Bohnen-Linsen_etc.jpg 1600w siz
 es=auto\, (max-width: 1024px) 100vw\, 1024px /></h2>\n<h2>Bohnen\, Lin
 sen\, Kichererbsen &amp\; Co. | Kochkurs</h2>\n<div class=single-main-
 content>Diese Hülsenfrüchte liefern wertvolles\, pflanzliches Eiweiß. 
 Sie sind Zutaten abwechslungsreicher Gerichte mit und ohne Fleisch. Vo
 n Hummus bis Linsensalat mit Schafskäse\; Lassen Sie sich überraschen!
  Die Lebensmittelkosten in Höhe von 14\,00 € sind in der Kursgebühr en
 thalten.</p>\n<p>Unsere Dozent*innen müssen den Einkauf planen\, wir b
 itten daher um rechtzeitige Anmeldung\; Anmeldeschluss für die Kochkur
 se ist sieben Kalendertage vor Kursbeginn. Die Lebensmittelumlage ist 
 nicht ermäßigungsfähig.<br>\nUnsere Kurse sind Gast in den Schulküchen
 . Wir bitten Sie\, auf Sauberkeit und Ordnung zu achten\, den Schulung
 sort so zu verlassen\, wie Sie ihn vorgefunden haben und die Gruppe be
 im Aufräumen zu unterstützen.<br>\n<em><strong>Leitung:</strong> Iris 
 Knubel</em></div>\n<p><strong>Mehr Infos und Anmeldung unter</strong> 
 <a href=https://www.vhs-bielefeld.de/programm/gesundheit/kurs/Bohnen-L
 insen-Kichererbsen-Co/2623242T6#inhalt target=_blank rel=noopener>www.
 vhs-bielefeld.de/programm/gesundheit/kurs/Bohnen-Linsen-Kichererbsen-C
 o/2623242T6#inhalt</a></p>\n<p>Veranstalter: VHS Bielefeld</p>\n<p><st
 rong>Datum:</strong> Freitag\, 02.10. 2026\, 18.00-21.30 Uhr<br>\n<str
 ong>Ort:</strong> Realschule Jöllenbeck\, Dörpfeldstr. 8\, 33739 Biele
 feld</p>\n<p><em>Die Leiterin Iris Knubel ist Mitglied im  Ernährungsr
 at Bielefeld.</em></p>\n
URL:https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/events/bohnen-linsen-kichererb
 sen-co-kochkurs-der-vhs/?lang=de
ATTACH:https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/events/bohnen-linsen-kicher
 erbsen-co-kochkurs-der-vhs/?lang=de
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LOCATION:Realschule Jöllenbeck\, Dörpfeldstr. 8\, Bielefeld
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SUMMARY:Großer Bielefelder Apfeltag - Familienfest rund um Apfel\, Kli
 ma & Vielfalt
DESCRIPTION:Großer Bielefelder Apfeltag - Familienfest rund um Apfel\,
  Klima & Vielfalt\n\nAm 3. Oktober ist es wieder so weit: der Große Bi
 elefelder Apfeltag feiert am Hof Ramsbrock bereits seine 8. Ausgabe. E
 in buntes Fest für die ganze Familie – mit allem\, was dazugehört: alt
 e Obstsorten\, Infos zu Biodiversität und Artenvielfalt\, Klimaschutz 
 zum Anfassen und jede Menge nachhaltige Ideen.\nRund 30 Aussteller*inn
 en aus der Region zeigen mit Informationen\, Mitmachaktionen und Angeb
 oten\, wie Klima-und Umweltschutz ganz konkret aussehen können – allta
 gstauglich\, kreativ und inspirierend. Wer mag\, kann nicht nur ins Ge
 spräch kommen\, sondern auch selbst aktiv werden.\nBegleitet wird das 
 Fest von regionalen Köstlichkeiten und Live-Musik. In entspannter Atmo
 sphäre entsteht Raum für Gespräche\, neue Perspektiven und konkrete An
 regungen rund um Nachhaltigkeit und Klimaschutz.\nEintritt frei\n\n\nM
 ehr Infos unter https://hof-ramsbrock.de/veranstaltung/grosser-bielefe
 lder-apfeltag-familienfest-rund-um-apfel-klima-vielfalt-03-10-2026/\n\
 nVeranstalter: Klima- & Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock | Förderve
 rein Hof Ramsbrock e. V.\n\nDatum: Samstag\, 03.10. 2026\, 10.00-18.00
  Uhr\nOrt: Klima- & Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock\, Ramsweg 2\, 
 33647 Bielefeld (--> Anfahrt über Google-Maps)\nWebsite: http://hof-ra
 msbrock.de\n\nDer Förderverein Hof Ramsbrock e. V. unterstützt den Ern
 ährungsrat Bielefeld.
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<h2><img loading=lazy decoding=async clas
 s=alignnone size-large src=https://www.bielefeld.jetzt/sites/default/f
 iles/styles/large/public/bild/2026/Apfeltag_IMG_20231003_124223.jpg?it
 ok=VkINSvNs width=1240 height=928 /></h2>\n<h2>Großer Bielefelder Apfe
 ltag &#8211\; Familienfest rund um Apfel\, Klima &amp\; Vielfalt</h2>\
 n<div class=single-main-content>\n<p class=p1>Am 3. Oktober ist es wie
 der so weit: der Große Bielefelder Apfeltag feiert am Hof Ramsbrock be
 reits seine 8. Ausgabe. Ein buntes Fest für die ganze Familie – mit al
 lem\, was dazugehört: alte Obstsorten\, Infos zu Biodiversität und Art
 envielfalt\, Klimaschutz zum Anfassen und jede Menge nachhaltige Ideen
 .</p>\n<p class=p1>Rund 30 Aussteller*innen aus der Region zeigen mit 
 Informationen\, Mitmachaktionen und Angeboten\, wie Klima-und Umweltsc
 hutz ganz konkret aussehen können – alltagstauglich\, kreativ und insp
 irierend. Wer mag\, kann nicht nur ins Gespräch kommen\, sondern auch 
 selbst aktiv werden.</p>\n<p class=p1>Begleitet wird das Fest von regi
 onalen Köstlichkeiten und Live-Musik. In entspannter Atmosphäre entste
 ht Raum für Gespräche\, neue Perspektiven und konkrete Anregungen rund
  um Nachhaltigkeit und Klimaschutz.</p>\n<p class=p1>Eintritt frei</p>
 \n</div>\n<p><strong>Mehr Infos unter</strong> <a href=https://hof-ram
 sbrock.de/veranstaltung/grosser-bielefelder-apfeltag-familienfest-rund
 -um-apfel-klima-vielfalt-03-10-2026/ target=_blank rel=noopener>https:
 //hof-ramsbrock.de/veranstaltung/grosser-bielefelder-apfeltag-familien
 fest-rund-um-apfel-klima-vielfalt-03-10-2026/</a></p>\n<p>Veranstalter
 : Klima- &amp\; Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock | Förderverein Hof
  Ramsbrock e. V.</p>\n<p><strong>Datum:</strong> Samstag\, 03.10. 2026
 \, 10.00-18.00 Uhr<br>\n<strong>Ort:</strong> Klima- &amp\; Umweltbild
 ungszentrum Hof Ramsbrock\, Ramsweg 2\, 33647 Bielefeld (<a href=https
 ://www.google.com/maps/place/Ummelner+Str.+84\,+33647+Bielefeld/@51.95
 126\,8.47847\,16z/data=!4m5!3m4!1s0x47ba3b4a3f98808f:0x4fe1027128d1b7a
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 \;&gt\; Anfahrt über Google-Maps</a>)<br>\n<strong>Website:</strong> <
 a href=http://hof-ramsbrock.de target=_blank rel=noopener>http://hof-r
 amsbrock.de</a></p>\n<p><em>Der Förderverein Hof Ramsbrock e. V. unter
 stützt den Ernährungsrat Bielefeld.</em></p>\n<p><a href=https://hof-r
 amsbrock.de/ target=_blank rel=noopener><img loading=lazy decoding=asy
 nc class=alignnone wp-image-2233 src=https://ernaehrungsrat-bielefeld.
 de/wp-content/uploads/2026/01/hof_ramsbrock_logo_RGB_3_2-1024x682.png 
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 w\, https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/2026/01/hof
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 efeld.de/wp-content/uploads/2026/01/hof_ramsbrock_logo_RGB_3_2-768x512
 .png 768w\, https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/202
 6/01/hof_ramsbrock_logo_RGB_3_2.png 1175w sizes=auto\, (max-width: 250
 px) 100vw\, 250px /></a></p>\n
URL:https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/events/grosser-bielefelder-apf
 eltag-familienfest-rund-um-apfel-klima-vielfalt/?lang=de
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 apfeltag-familienfest-rund-um-apfel-klima-vielfalt/?lang=de
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 elefeld
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SUMMARY:Nachhaltige Kita- und Schulverpflegung | Mehr Bio auf die Tell
 er | Workshop
DESCRIPTION:(Bildquelle: Anna Shvets auf pexel.com)\nBio kann jeder-Wo
 rkshop | Nachhaltige Kita- und Schulverpflegung | Mehr Bio auf die Tel
 ler \nIm kostenfreien „Bio kann jeder“-Workshop informieren wir Sie um
 fassend über die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln für eine nachhaltige 
 Ernährung. Bio ist viel mehr als nur eine Sache des Geschmacks. Desweg
 en erfahren Sie auch\, wie Nachhaltigkeit\, Genuss und Pädagogik Hand 
 in Hand funktionieren können. Sie erhalten praktische Informationen\, 
 welche Strategien Sie nutzen können\, um ein zeitgemäßes Essensangebot
  mit Bio-Lebensmitteln zu schaffen.\nGiulia Nentwig vom Beratungsunter
 nehmen a’verdis wird für Sie die Anforderungen einer ausgewogenen und 
 nachhaltigen Kita- und Schulverpflegung veranschaulichen. Auch hilfrei
 che Tipps und Tricks rund um die Themen Einkauf\, Kalkulation\, Kommun
 ikation und Speiseplangestaltung bringt sie mit.\nGastgeber ist die Sc
 hule für Diätassistenz im Evangelischen Klinikum Bethel. In der neuen 
 Lehrküche wird Iris Knubel\, Köchin\, Konditorin und aktiv im Ernährun
 gsrat eine kochpraktische Einheit geben. Mit saisonalen Bio-Produkten 
 werden wir gemeinsam kindertaugliche Rezepturen für Frühstück\, Zwisch
 en- und Mittagsverpflegung herstellen und verkosten und in den Erfahru
 ngsaustausch kommen.\nEingeladen sind:\n\n 	Einrichtungs- oder Schulle
 itung bzw. Mitarbeitende von Einrichtungsträgern mit Frischküche oder 
 mit der Belieferung durch Caterer\n 	Erzieher:innen bzw. Tageseltern\n
  	Küchenleitung\, -mitarbeitende bzw. Caterer\n 	Verantwortliche für 
 die Vergabe von Verpflegungsleistungen\n 	Interessierte Akteur:innen (
 z.B. Mitglied eines Elternzusammenschlusses)\n\nDie Stadt Bielefeld lä
 dt Sie zu dem kostenfreien Bio kann jeder-Workshop ein.\n\nAnmeldung u
 nter: https://averdishome.wordpress.com/bio-kann-jeder-am-07-oktober-2
 026/ .\n\nWeitere Infos:  PDF-Download hier!\n\nDieses Angebot ist kos
 tenfrei!\n\n–––––––––––––––––––––––––––––––\n\nDatum: Mi. 07.10.2026 |
  14:00 – 18:30 Uhr\nOrt: Lehrküche der Schule für Diätassistenz im E
 vangelischen Klinikum Bethel | Sareptaweg 12 | 33617 Bielefeld\n\nVera
 nstalter: Umweltamt der Stadt Bielefeld\, Bereich Klimaschutz & Nachha
 ltigkeit\, Beratungsunternehmen a’verdis
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<p><img loading=lazy decoding=async class
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 ld.de/wp-content/uploads/2021/09/Teaser-Bild_anna-shvets-6593598-1024x
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 feld.de/wp-content/uploads/2021/09/Teaser-Bild_anna-shvets-6593598-102
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 ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/2021/09/Teaser-Bild_ann
 a-shvets-6593598-768x512.jpg 768w\, https://ernaehrungsrat-bielefeld.d
 e/wp-content/uploads/2021/09/Teaser-Bild_anna-shvets-6593598-1536x1024
 .jpg 1536w\, https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/20
 21/09/Teaser-Bild_anna-shvets-6593598-1320x880.jpg 1320w\, https://ern
 aehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/2021/09/Teaser-Bild_anna-s
 hvets-6593598-600x400.jpg 600w\, https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/w
 p-content/uploads/2021/09/Teaser-Bild_anna-shvets-6593598.jpg 1920w si
 zes=auto\, (max-width: 1024px) 100vw\, 1024px /></p>\n<p><em>(Bildquel
 le: Anna Shvets auf pexel.com)</em></p>\n<h3>Bio kann jeder-Workshop |
  <b>Nachhaltige Kita- und Schulverpflegung | Mehr Bio auf die Teller <
 /b></h3>\n<p class=p2>Im kostenfreien <b>„Bio kann jeder“</b>-Workshop
  informieren wir Sie umfassend über die Bedeutung von Bio-Lebensmittel
 n für eine nachhaltige Ernährung. Bio ist viel mehr als nur eine Sache
  des Geschmacks. Deswegen erfahren Sie auch\, wie Nachhaltigkeit\, Gen
 uss und Pädagogik Hand in Hand funktionieren können. Sie erhalten prak
 tische Informationen\, welche Strategien Sie nutzen können\, um ein ze
 itgemäßes Essensangebot mit Bio-Lebensmitteln zu schaffen.</p>\n<p cla
 ss=p2><b>Giulia Nentwig </b>vom <b>Beratungsunternehmen a’verdis </b>w
 ird für Sie die Anforderungen einer ausgewogenen und nachhaltigen Kita
 - und Schulverpflegung veranschaulichen. Auch hilfreiche Tipps und Tri
 cks rund um die Themen Einkauf\, Kalkulation\, Kommunikation und Speis
 eplangestaltung bringt sie mit.</p>\n<p class=p2>Gastgeber ist die <b>
 Schule für Diätassistenz im Evangelischen Klinikum Bethel</b>. In der 
 neuen Lehrküche wird <b>Iris Knubel</b>\, Köchin\, Konditorin und akti
 v im Ernährungsrat eine <b>kochpraktische Einheit </b>geben. Mit saiso
 nalen Bio-Produkten werden wir gemeinsam kindertaugliche Rezepturen fü
 r Frühstück\, Zwischen- und Mittagsverpflegung herstellen und verkoste
 n und in den Erfahrungsaustausch kommen.</p>\n<p><strong>Eingeladen si
 nd:</strong></p>\n<ul>\n<li>Einrichtungs- oder Schulleitung bzw. Mitar
 beitende von Einrichtungsträgern mit Frischküche oder mit der Beliefer
 ung durch Caterer</li>\n<li>Erzieher:innen bzw. Tageseltern</li>\n<li>
 Küchenleitung\, -mitarbeitende bzw. Caterer</li>\n<li>Verantwortliche 
 für die Vergabe von Verpflegungsleistungen</li>\n<li>Interessierte Ak
 teur:innen (z.B. Mitglied eines Elternzusammenschlusses)</li>\n</ul>\n
 <p>Die <strong>Stadt Bielefeld</strong> lädt Sie zu dem kostenfreien <
 strong>Bio kann jeder-Workshop</strong> ein.</p>\n<p><strong>Anmeldung
 </strong> unter: <a href=https://averdishome.wordpress.com/bio-kann-je
 der-am-07-oktober-2026/ target=_blank rel=noopener>https://averdishome
 .wordpress.com/bio-kann-jeder-am-07-oktober-2026/</a> .</p>\n<p>Weiter
 e Infos:  <a href=https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploa
 ds/2026/07/261007_BKJ_Bielefeld.pdf target=_blank rel=noopener>PDF-Dow
 nload hier!</a></p>\n<p><strong>Dieses Angebot ist kostenfrei!</strong
 ><br>\n<br>\n–––––––––––––––––––––––––––––––</p>\n<p><strong>Datum:</s
 trong> Mi. 07.10.2026 | 14:00 – 18:30 Uhr<br>\n<strong>Ort:</strong> L
 ehrküche der Schule für Diätassistenz im Evangelischen Klinikum Beth
 el | Sareptaweg 12 | 33617 Bielefeld</p>\n<p><strong>Veranstalter:</st
 rong> Umweltamt der Stadt Bielefeld\, Bereich Klimaschutz &amp\; Nachh
 altigkeit\, Beratungsunternehmen a’verdis</p>\n
URL:https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/events/nachhaltige-kita-und-sc
 hulverpflegung-mehr-bio-auf-die-teller-workshop-2/?lang=de
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 -schulverpflegung-mehr-bio-auf-die-teller-workshop-2/?lang=de
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SUMMARY:Fermentieren | Workshop
DESCRIPTION:Fermentieren | Workshop\n\nFermentieren ist nicht nur leck
 er\, sondern auch richtig klimafreundlich! Aus saisonalem Gemüse wie M
 öhren\, Fenchel\, Rote Bete und knackigem Kohl zaubern wir gemeinsam k
 östliche Vorräte – ganz ohne Stromverbrauch beim Haltbarmachen. Statt 
 Sauerkraut steht heute koreanisches Kimchi auf dem Plan\, dazu aromati
 sche Gemüse-Kräuter-Mischungen\, die nicht nur lange halten\, sondern 
 auch voller Vitamine stecken.\nIhr erfahrt\, wie einfach Fermentieren 
 geht\, warum es schon seit Jahrhunderten praktiziert wird und wie es e
 uch hilft\, Verpackungsmüll zu sparen\, Lebensmittelverschwendung zu v
 ermeiden und saisonal zu genießen.\nBitte mitbringen: 2 große\, sauber
 e Gläser mit Deckel (1 Liter Fassungsvermögen) und Lust auf gemeinsame
 s Schnippeln und Probieren.\nDie Kosten betragen 30 € pro Person (inkl
 . des Materials und der Rezepte.)\n\nMehr Infos und Anmeldung unter ht
 tps://hof-ramsbrock.de/veranstaltung/fermentieren-6-29-10-2026/\n\n\nV
 eranstalter: Klima- & Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock | Fördervere
 in Hof Ramsbrock e. V.\n\nDatum: Donnerstag\, 29.10. 2026\, 15.00-17.0
 0 Uhr\nOrt: Klima- & Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock\, Ramsweg 2\,
  33647 Bielefeld (--> Anfahrt über Google-Maps)\nWebsite: http://hof-r
 amsbrock.de\n\nDer Förderverein Hof Ramsbrock e. V. unterstützt den Er
 nährungsrat Bielefeld.
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<h2><img loading=lazy decoding=async clas
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 4w\, https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/2026/01/Fe
 rmentieren-768x1027.jpg 768w\, https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-
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 aehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/2026/01/Fermentieren.jpg 1
 200w sizes=auto\, (max-width: 766px) 100vw\, 766px /></h2>\n<h2>Fermen
 tieren | Workshop</h2>\n<div class=single-main-content>\n<p class=p1>F
 ermentieren ist nicht nur lecker\, sondern auch richtig klimafreundlic
 h! Aus saisonalem Gemüse wie Möhren\, Fenchel\, Rote Bete und knackige
 m Kohl zaubern wir gemeinsam köstliche Vorräte – ganz ohne Stromverbra
 uch beim Haltbarmachen. Statt Sauerkraut steht heute koreanisches Kimc
 hi auf dem Plan\, dazu aromatische Gemüse-Kräuter-Mischungen\, die nic
 ht nur lange halten\, sondern auch voller Vitamine stecken.</p>\n<p cl
 ass=p1>Ihr erfahrt\, wie einfach Fermentieren geht\, warum es schon se
 it Jahrhunderten praktiziert wird und wie es euch hilft\, Verpackungsm
 üll zu sparen\, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und saisonal zu
  genießen.</p>\n<p class=p1>Bitte mitbringen: 2 große\, saubere Gläser
  mit Deckel (1 Liter Fassungsvermögen) und Lust auf gemeinsames Schnip
 peln und Probieren.</p>\n<p><strong>Die Kosten betragen 30 € pro Perso
 n</strong> (inkl. des Materials und der Rezepte.)</p>\n<p><strong>Mehr
  Infos und Anmeldung unter</strong> <a href=https://hof-ramsbrock.de/v
 eranstaltung/fermentieren-6-29-10-2026/ target=_blank rel=noopener>htt
 ps://hof-ramsbrock.de/veranstaltung/fermentieren-6-29-10-2026/</a></p>
 \n</div>\n<p>Veranstalter: Klima- &amp\; Umweltbildungszentrum Hof Ram
 sbrock | Förderverein Hof Ramsbrock e. V.</p>\n<p><strong>Datum:</stro
 ng> Donnerstag\, 29.10. 2026\, 15.00-17.00 Uhr<br>\n<strong>Ort:</stro
 ng> Klima- &amp\; Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock\, Ramsweg 2\, 33
 647 Bielefeld (<a href=https://www.google.com/maps/place/Ummelner+Str.
 +84\,+33647+Bielefeld/@51.95126\,8.47847\,16z/data=!4m5!3m4!1s0x47ba3b
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 t=_blank rel=noopener>&#8211\;&gt\; Anfahrt über Google-Maps</a>)<br>\
 n<strong>Website:</strong> <a href=http://hof-ramsbrock.de target=_bla
 nk rel=noopener>http://hof-ramsbrock.de</a></p>\n<p><em>Der Fördervere
 in Hof Ramsbrock e. V. unterstützt den Ernährungsrat Bielefeld.<br>\n<
 /em></p>\n<p><a href=https://hof-ramsbrock.de/ target=_blank rel=noope
 ner><img loading=lazy decoding=async class=alignnone wp-image-2233 src
 =https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/2026/01/hof_ra
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 ps://ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/2026/01/hof_ramsbr
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 300w\, https://ernaehrungsrat-bielefeld.de/wp-content/uploads/2026/01/
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SUMMARY:Weihnachtsmenü vegetarisch oder vegan | Kochkurs der VHS
DESCRIPTION:Weihnachtsmenü vegetarisch oder vegan | Kochkurs\n\n\nDer 
 Markt bietet leckere\, alte Gemüsesorten an\, die für ein köstliches W
 eihnachtsmenü wunderbar geeignet sind. Wir bereiten ein vegetarisches 
 und ein veganes Weihnachtsmenü zu. Es muss nicht immer Fleisch sein. L
 assen Sie sich überraschen! Die Kosten für die Lebensmittel in Höhe vo
 n 15\,00 € sind in der Kursgebühr enthalten.\n\nUnsere Dozent*innen mü
 ssen den Einkauf planen\, wir bitten daher um rechtzeitige Anmeldung\;
  Anmeldeschluss für die Kochkurse ist sieben Kalendertage vor Kursbegi
 nn. Die Lebensmittelumlage ist nicht ermäßigungsfähig.\nUnsere Kurse s
 ind Gast in den Schulküchen. Wir bitten Sie\, auf Sauberkeit und Ordnu
 ng zu achten\, den Schulungsort so zu verlassen\, wie Sie ihn vorgefun
 den haben und die Gruppe beim Aufräumen zu unterstützen.\n\nLeitung: I
 ris Knubel\n\n\nMehr Infos und Anmeldung unter www.vhs-bielefeld.de/pr
 ogramm/gesundheit/kurs/Weihnachtsmenue-vegetarisch-oder-vegan/2623245T
 6#inhalt\n\nVeranstalter: VHS Bielefeld\n\nDatum: Freitag\, 18.12. 202
 6\, 18.00-21.30 Uhr\nOrt: Realschule Jöllenbeck\, Dörpfeldstr. 8\, 337
 39 Bielefeld\n\nDie Leiterin Iris Knubel ist Mitglied im  Ernährungsra
 t Bielefeld.
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 n<div class=single-main-content><br>\nDer Markt bietet leckere\, alte 
 Gemüsesorten an\, die für ein köstliches Weihnachtsmenü wunderbar geei
 gnet sind. Wir bereiten ein vegetarisches und ein veganes Weihnachtsme
 nü zu. Es muss nicht immer Fleisch sein. Lassen Sie sich überraschen! 
 Die Kosten für die Lebensmittel in Höhe von 15\,00 € sind in der Kursg
 ebühr enthalten.</p>\n<p>Unsere Dozent*innen müssen den Einkauf planen
 \, wir bitten daher um rechtzeitige Anmeldung\; Anmeldeschluss für die
  Kochkurse ist sieben Kalendertage vor Kursbeginn. Die Lebensmitteluml
 age ist nicht ermäßigungsfähig.<br>\nUnsere Kurse sind Gast in den Sch
 ulküchen. Wir bitten Sie\, auf Sauberkeit und Ordnung zu achten\, den 
 Schulungsort so zu verlassen\, wie Sie ihn vorgefunden haben und die G
 ruppe beim Aufräumen zu unterstützen.</p>\n<p><em><strong>Leitung:</st
 rong> Iris Knubel</em></p>\n</div>\n<p><strong>Mehr Infos und Anmeldun
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 nstalter: VHS Bielefeld</p>\n<p><strong>Datum:</strong> Freitag\, 18.1
 2. 2026\, 18.00-21.30 Uhr<br>\n<strong>Ort:</strong> Realschule Jöllen
 beck\, Dörpfeldstr. 8\, 33739 Bielefeld</p>\n<p><em>Die Leiterin Iris 
 Knubel ist Mitglied im  Ernährungsrat Bielefeld.</em></p>\n
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