Ein Ernährungsrat für Bielefeld!

Regional, lecker, gesund!

(Foto: Gründungsveranstaltung des Ernährungsrates Bielefeld am 26.11.2018)

Regional-Portal „OrtsKundIch | Bielefeld“
Die Onlineplattform OrtsKundIch präsentiert Verbraucher*innen, nachhaltige, klimafreundliche Produkte oder Dienstleistungen aus Bielefeld und Umgebung. Zur leichten Handhabung ist das Angebot mit einer digitalen Karte. www.bielefeld.de/ortskundich Gemüse direkt vom Hof, Getränke, Catering, Lieferdienste, Bio-Lebensmittel, Gutes aus Fairem Handel, Textilien oder Lastenrädern zum Ausleihen bietet der Regioführer. Und der digitale Marktplatz OrtsKundIch soll weiter wachsen. Geschäfte und [...]

Ziele des Ernährungsrates:

Vernetzen

Der Ernährungsrat will engagierte Menschen vernetzen, um Strategien für nachhaltige Ernährung in der Stadt und Umgebung zu entwickeln. Er bietet eine Plattform für Öffentlichkeitsarbeit.

Einmischen

Der Ernährungsrat nimmt die gesamte Ernährungskette von der Erzeugung über die Verarbeitung bis zur Verwertung in den Blick. Ziel ist die Mitbestimmung, wo und wie unsere Nahrung produziert und konsumiert wird.

Aktionen

Der Ernährungsrat führt Aktionen und Kampagnen vor Ort für eine zukunftsfähige regionale Ernährung durch. In Arbeitsgruppen werden Positionen entwickelt, eigene Projekte ausgearbeitet und umgesetzt.