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Ein Ernährungsrat für Bielefeld!

Regional, lecker, gesund!

Wir haben es in der Hand

Viele Menschen möchten wissen, woher das Essen auf ihrem Tisch kommt. Sie legen Wert auf gesunde und nachhaltig erzeugte Lebensmittel. Gutes gesundes Essen ist Lebensqualität. Kurze Wege zwischen Erzeugern und Verbrauchern sorgen für mehr Vertrauen.

Es gibt viele Menschen in und um Bielefeld, die sich schon mit dem Thema Ernährung beschäftigen. Andere warten auf eine Gelegenheit, aktiv zu werden. Sie alle sollen sich gerne einbringen.

Was ist ein Ernährungsrat?

Ernährungsräte gibt es weltweit und seit 2015 auch in Deutschland.

Sie bringen Menschen zusammen, um gemeinsam die regionale Versorgung mit Lebensmitteln gerecht und ökologisch zu gestalten. Das Wissen um gesundes Essen soll gefördert werden.

Machen Sie mit!

Ein Ernährungssystem umfasst alle Akteure und Aktivitäten im Zusammenhang mit Nahrungsmittelproduktion, -handel, Verteilung, Verarbeitung, Verbrauch und Verwertung von Lebensmitteln sowie deren politische und wirtschaftliche Rahmenbedingungen. Es braucht das Wissen und die Kreativität von Vielen – vom Erzeuger bis zum Verbraucher – um vor Ort etwas zu verändern.

Auch Sie sind gefragt, wenn es um das Thema Ernährung geht.

Aktiv werden!

Wer den Ernährungsrat Bielefeld mitgestalten möchte, ist herzlich eingeladen, sich dort einzubringen.

Nehmen Sie unter info@ernaehrungsrat-bielefeld.de Kontakt zum Ernährungsrat auf!

E i n l a d u n g   z u r

Informationsveranstaltung zur Gründung eines Ernährungsrates

Seit rund einem Jahr beschäftigt sich ein aktiver Kreis von Bielefelderinnen und Bielefeldern, Initiativen und Verbänden mit dem Themenfeld „Stärkung einer gesunden und regionalen Ernährung“ mit vielen Facetten. Um diese Themen mit vielen Menschen voranzubringen, wollen wir einen Ernährungsrat gründen und damit den Ideen und Projekten eine Heimat geben.

Wir freuen uns, wenn Sie dabei sind:

Mo. 26.11.2018 | 18:00 Uhr

Neues Rathaus | Niederwall 25 | 33602 Bielefeld
Ratssaal im Untergeschoss

Zur besseren Planbarkeit ist eine Anmeldung zur Veranstaltung – gern per Mail – erforderlich an:

info@ernaehrungsrat-bielefeld.de

Oder per Post an:

Transition Town Bielefeld e.V., Bleichstr.77a, 33607 Bielefeld

Ziele des Ernährungsrates:

Vernetzen

Der Ernährungsrat will engagierte Menschen vernetzen, um Strategien für nachhaltige Ernährung in der Stadt und Umgebung zu entwickeln. Er bietet eine Plattform für Öffentlichkeitsarbeit.

Einmischen

Der Ernährungsrat nimmt die gesamte Ernährungskette von der Erzeugung über die Verarbeitung bis zur Verwertung in den Blick. Ziel ist die Mitbestimmung, wo und wie unsere Nahrung produziert und konsumiert wird.

Aktionen

Der Ernährungsrat führt Aktionen und Kampagnen vor Ort für eine zukunftsfähige regionale Ernährung durch. In Arbeitsgruppen werden Positionen entwickelt, eigene Projekte ausgearbeitet und umgesetzt.

Unterstützer des Ernährungsrates Bielefeld

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