Nachhaltige Kita- und Schulverpflegung | Mehr Bio auf die Teller | Workshop
Mittwoch, 07. Okt. 2026, 14:00 – 18:30 Uhr
➜ Evangelisches Klinikum Bethel
(Bildquelle: Anna Shvets auf pexel.com)
Bio kann jeder-Workshop | Nachhaltige Kita- und Schulverpflegung | Mehr Bio auf die Teller
Im kostenfreien „Bio kann jeder“-Workshop informieren wir Sie umfassend über die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln für eine nachhaltige Ernährung. Bio ist viel mehr als nur eine Sache des Geschmacks. Deswegen erfahren Sie auch, wie Nachhaltigkeit, Genuss und Pädagogik Hand in Hand funktionieren können. Sie erhalten praktische Informationen, welche Strategien Sie nutzen können, um ein zeitgemäßes Essensangebot mit Bio-Lebensmitteln zu schaffen.
Giulia Nentwig vom Beratungsunternehmen a’verdis wird für Sie die Anforderungen einer ausgewogenen und nachhaltigen Kita- und Schulverpflegung veranschaulichen. Auch hilfreiche Tipps und Tricks rund um die Themen Einkauf, Kalkulation, Kommunikation und Speiseplangestaltung bringt sie mit.
Gastgeber ist die Schule für Diätassistenz im Evangelischen Klinikum Bethel. In der neuen Lehrküche wird Iris Knubel, Köchin, Konditorin und aktiv im Ernährungsrat eine kochpraktische Einheit geben. Mit saisonalen Bio-Produkten werden wir gemeinsam kindertaugliche Rezepturen für Frühstück, Zwischen- und Mittagsverpflegung herstellen und verkosten und in den Erfahrungsaustausch kommen.
Eingeladen sind:
- Einrichtungs- oder Schulleitung bzw. Mitarbeitende von Einrichtungsträgern mit Frischküche oder mit der Belieferung durch Caterer
- Erzieher:innen bzw. Tageseltern
- Küchenleitung, -mitarbeitende bzw. Caterer
- Verantwortliche für die Vergabe von Verpflegungsleistungen
- Interessierte Akteur:innen (z.B. Mitglied eines Elternzusammenschlusses)
Die Stadt Bielefeld lädt Sie zu dem kostenfreien Bio kann jeder-Workshop ein.
Anmeldung unter: https://averdishome.wordpress.com/bio-kann-jeder-am-07-oktober-2026/ .
Weitere Infos: PDF-Download hier!
Dieses Angebot ist kostenfrei!
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Datum: Mi. 07.10.2026 | 14:00 – 18:30 Uhr
Ort: Lehrküche der Schule für Diätassistenz im Evangelischen Klinikum Bethel | Sareptaweg 12 | 33617 Bielefeld
Veranstalter: Umweltamt der Stadt Bielefeld, Bereich Klimaschutz & Nachhaltigkeit, Beratungsunternehmen a’verdis